'Bubuk Sakti' yang 1 ini berguna banget buat mengoles permukaan roti atau pun kue kering sebelum dipanggang dalam oven, supaya hasil panggangan terlihat mengkilap.

Kita bisa pake kuning telur yang dikocok lepas buat ngolesin supaya roti dan kue kering kita terlihat kinclong kuning keemasan. Tapi kebayang dong berapa banyak telur yang dipakai? Makanya aku biasanya pakai bubuk ini untuk menghemat penggunaan telur kalo cuma buat moles-moles aja.

1 box Baker's Shine (aku pake merk Ovex) biasanya terdiri dari 5 sachet @10 gram. Penggunaannya simple. Cukup campur 1 bagian ovex dengan 10-15 bagian air (misal 1 sm ovex,  campur dengan 10-15 sm air) aduk rata dan diamkan lebih kurang 15 menit. Olesin deh ke roti n kue kering sebelum dipanggang...